フードマガジンsajiの展覧会『いただきます。』、和菓子のアクセサリーも登場

フードマガジン『saji』による展覧会『いただきます。』が、東京・池尻大橋のPUBLIC/IMAGE.3Dで4月17日まで開催中だ。

『saji』は、「いま食べているものが、10年後のあなたのカラダをつくる」をコンセプトに、フォトグラファーのMIHOが立ち上げたフードマガジン。毎号フードスタイリスト、イラストレーターなど各界のクリエイターたちと共に、食の大切さや楽しさ、美しさなどを表現している。

同展では、これまでに発表してきた作品に加え、最新号の『saji wagashi』で取り上げた「和菓子」をテーマに、四季折々の豊かな自然から生まれる多様な食材を、写真、イラストなど様々な手法で「saji」流に料理して展示する。

会期中は、同展の為にブランド「ROTARI PARKER」が制作した和菓子アクセサリーの発表も予定。また、4月16日には、いろいろなフレーバーが足されたカラフルな「ういろう」を素材に、『saji』誌上で紹介している「未来植物」のシリーズを作って味わう、体験型のワークショップも開催される。

関連リンク

• saji 展覧会 「いただきます。」 | PUBLIC/IMAGE.3D
• saji-web.com