海外小説50篇に登場する食事を再現、料理写真集『ひと皿の小説案内』

2015.02.27 Fri

写真集『ひと皿の小説案内　主人公たちが食べた50の食事』が、2月24日に刊行された。

同書は、英米文学を中心とした文学作品50篇に登場する食事を再現した写真集。フランス料理から簡素なシリアル、果物、菓子、ファストフード、残飯や土まで、バラエティーに富んだ食事の写真が掲載されているほか、小説中の食事シーンの抜粋文、作家や食べ物の豆知識などが書かれた脚注なども収録されている。なお、テーブルのセッティングは著者のディナ・フリードが自ら担当。

取り上げられている作品は、ハーマン・メルヴィル『白鯨』、ジャック・ケルアック『オン・ザ・ロード』、マルセル・プルースト『失われた時を求めて』、ジョナサン・スウィフト『ガリヴァー旅行記』、ウラジーミル・ナボコフ『ロリータ』、ジュンパ・ラヒリ『その名にちなんで』、フリオ・コルタサル『石蹴り遊び』、J・D・サリンジャー『ライ麦畑でつかまえて』、ダニエル・デフォー『ロビンソン・クルーソー』、ガブリエル・ガルシア＝マルケス『百年の孤独』、フランツ・カフカ『変身』、ルイス・キャロル『不思議の国のアリス』、トマス・ピンチョン『重力の虹』など。